نتایج مسابقه مسابقه شماره 1 آشپزباشی ها *قرمه سبزی*

[Rah!GO!zaR]

تصاویر دیده میشه ... برا خودتون دیده نمیشه؟
خیلیی هم قشنگ از مراحلش عکس گرفتین
امیدوارم بقیه ی دوستان هم عکس بذارن ببینم چند تا تلفات تو خونه داشتن

اره الان دیده میشه ..... اون موقعی نمیدونم چرا نمیومد ......
پس این هدا و هیوا کجان ؟؟؟؟(شوخی)
خودتونم شرکت کنید تا شرکت کننده ها زیاد شن .....
موفق باشید ناجی جان ..... تشکر از مسابقه خوبتون .....

 

[Ali]

به نام خدا
برای دوره اول اینجانب فقط به نفر اول مبلغ 15,000 تومان شارژ اهدا میکنم.
مسابقه رو داغ میکنیم!​

 

[ناجی دلها]

سرآشپزهای ماهرمون کجا هستند؟
جایزه ی ادمین محترم و اون یکی جایزه قبلی رو حساب کنین ... من بودم تا حالا سه بار قرمه درست کرده بودم

تشکر از علی آقا
فقط تا ساعت 24 یکشنبه 1تیرماه وقت هستااا

گفتم اینقد الان قرمه سبزی میارین که تو انتخاب نفر اول باید کلی دقت کرد ...​

 

[kyana]

سلام به همه آشپزای ماهر عزیز

مواد لازم
گوشت گوسفندی همراه با دنبه
سبزی سرخ شده
لوبیا
لیمو عمانی
پیاز
رب انار
تمر هندی
نمک، فلفل
+ یک عدد کیانای آشپز

مراحل تهیه


1. بعد از سرخ کردن و جداکردن روغن دنبه ها پیاز و گوشت رو درون همون روغن باهم تفت میدیم


2. سبزی سرخ شده رو اضافه میکنیم سپس لیمو و تمر هندی رو اضافه میکنیم


3. به مقدار لازم آب اضافه کرده و میگذاریم به مدت یکساعت بپزه


4. وقتی گوشت نیم پخت شد لوبیای از قبل نیم پز شده ، مقداری رب انار ، نمک و فلفل رو اضافه میکنیم


5. باز هم بمدت یک ساعت میزاریم بپزه ولی با شعله ملایم


6. درنهایت قرمه سبزی کیانا آمادست

نکته 1: در صورتی که قرمه سبزی ملس دوست دارید از رب انار تقریبا شیرین استفاده کنید و درصورتی که قرمه سبزی ترش دوست دارید (مثل خودم)از رب انار ترش استفاده کنید


نکته 2:لوبیا رو بخاطر ناهماهنگ بودن زمان پختش با گوشت از قبل نیم پز کردم که پختش با گوشت هماهنگ بشه


نکته 3: تمر هندی رو باید از قبل در مقداری آب جوشیده حل کنید و هسته هاشو جدا کنید


دراین غذا من فقط از روغن دنبه استفاده میکنم چون واقعا به خورش یه طعم بی نظیر میده

 

[hoda.]

 

[ناجی دلها]

سلام
به به چه سرآشپزهایی داشتیم ما
هر قرمه با یه روش پخت و رنگ متفاوت و البته هر کدوم خوش طعممم
مسابقه داره هیجانی میشه

نکنه بقیه ی آشپزباشی هامون منتظر یه غذای راحت ترن؟
تا ساعت 24 فردا وقت هستاااا...
​

 

[سعیده]

کیانا جون فکر کنم یواشکی قرمه سبزی درست کردی!!!!!!!!!!!!
آخه خیلی تاریکه

 

[kyana]

کیانا جون فکر کنم یواشکی قرمه سبزی درست کردی!!!!!!!!!!!!
آخه خیلی تاریکه

نه عزیزم اتفاقا علنی بود
قرمه سبزیای اینورا این رنگیه
بخاطر اینه که سبزی رو سرخ میکنیم و تمر و رب انار میریزیم
امتحانش ضرر نداره

 

[سعیده]

اره شاید.ولی هم ترش بود،هم روغنش زیاد بود.

 

[kyana]

اره شاید.ولی هم ترش بود،هم روغنش زیاد بود.

خب کمتر میخوردی عزیزم