کیک سیب و دارچین

[ناجی دلها]

این کیک سیب که برشیه و تکی سرو میشه، برای مهمونی و یا هدیه دادن خیلی مناسبه!

مواد لازم​

کره 185 گرم
​

شکر 1 پیمانه​

تخم مرغ 3 عدد
​

وانیل
​

ماست 1 پیمانه​

آرد 2 پیمانه​

بیکینگ پودر 1 قاشق غذاخوری​

سیب 3 عدد​

دارچین و مغز پسته و کمی شکر​

قالب 25در35 رو با کره چرب میکنیم و آرد پاشی!
​

فر رو روی 180 درجه میذاریم​

آرد و بیکینگ پودر رو 3 بار الک میکنیم
سیب رو پوست میگیریم البته من این کارو برای خوشگلیش نکردم و سیب قرمز انتخاب کردم! کمی پوستش کشسان میشه در اثر پخت اما من دوست دارم این دیگه سلیقه ایه!​

کره و شکر رو میزنیم تا کرمی و سبک بشه! میتونین از کره 85 گرم کم کنین و نصف پیمانه روغن بریزین که بافت خوبی به کیک میده! وقتی کرمی شد تخم مرغ ها رو دونه دونه به همراه وانیل میریزیم و کمی میزنیم​

نصف ماست رو اضافه میکنیم و نصف رو هم میریزیم و یکدست که شد مابقی ماست رو میریزیم و کمی میزنیم و در آخر بقیه ی آرد رو اضافه میکنیم!​

همزدن در حدی باشه که یکدست بشه!​

مایه ی کیک رو میریزیم توی قالب مستطیلیمون! من چون میخواستم برش مربعی بدم تو این قالب ریختم میتونین از اول توی هر قالبی که دوست داشتین بریزین!​

سیب ها رو روی کیک میچینیم، کمی دارچین با شکر ترجیحا دونه درشت قاطی میکنیم و روی سیب ها میپاشیم و در آخر برای خوشگلیش کمی هم پودر هسته میریزیم!​

برای تقریبا 40 دقیقه میذاریم توی فر تا روی کیک کمی طلایی بشه!​

وقتی از فر درآوردیم و خنک که شد میتونیم ببریم و توی ظرف بچینیم و سرو کنیم!

ببینم چیکار میکنید از الان .........نوش جانتون

​

 

[ajmn555]

این هم کیکی که من درست کردم بدن فر. خیلی دوست دارم یه بار کیک سیب بسازم

 

[ajmn555]

کیک بدون فر