در پاسخ بسیاری از سوالات مندرج در بخش پرسش و پاسخ و یا مطالب سایت، داشتن تغذیه سالم و رعایت اصول تغذیه سالم توصیه شده است که رعایت موارد ذیل بخشی از این اصول می‌باشند.
خوردن موارد ذیل ممنوع میباشد:
گوشت گاو و مرغ، انواع سوسیس و کالباس، نوشابه های گازدار، رب گوجه فرنگی کارخانه ای، کشک مایع کارخانه ای، سرکه های کارخانه ای، آب لیموی کارخانه ای، انواع لبنیات پاستوریزه، انواع پفک، انواع شکلاتها، انواع روغنهای موجود در بازار (مایع و جامد)، آدامس، سس مایونز، بستنی های صنعتی، انواع نان فانتزی، موز، خیار، کیوی، هر نوع مواد غذایی کنسرو شده، چای، پیتزا، قند و شکر، شیرینی های قنادی، مرغ و تخم مرغ ماشینی، هرگونه نوشیدنی اسانس دار و آب کلردار یا فلورایدی.
استفاده از موارد ذیل ممنوع میباشد:
خمیر دندان، قلیان میوه ای و ظروف آلومینیومی، پلوپز، زودپز و تفلون.
خوردن هم زمان موارد ذیل ممنوع میباشد:
گوشت با ماست، ترشی با ماست، شیر با میوه و مواد غذایی خام با پخته.
با توجه به مورد فوق الذکر:
ـ خوردن ماست در کنار هرگونه غذای دارای گوشت قرمز یا سفید ممنوع میباشد.
ـ شیر را با خرما و عسل میتوانید میل کنید. ولی خوردن شیر با هر نوع میوه دیگری مانند موز (شیر موز) باعث فاسد شدن شیر و هلاکت معده میگردد. شیر کاکائو نیز مضر میباشد.
ـ کاهو و سالاد را همراه با غذا و حتی در فاصله کوتاه قبل و بعد از آن نباید خورد.
ـ به همراه غذا میتوانید ماست (در صورتیکه غذا گوشتی نباشد)، سبزی خوردن تازه، پیاز، زیتون و ترشی میل نمایید.
ـ خوردن هم زمان چند نوع غذا ممنوع میباشد.
ـ خوردن ماست در کنار ترشی ممنوع میباشد. بنابراین حتی درست کردن سس که در آن ماست و آبلیمو با هم مخلوط میگردند، نیز مضر میباشد.
ـ بجای استفاده از انواع روغنهای موجود در بازار (مایع و جامد) از روغن کنجد، روغن زیتون، روغن زرد محلی و یا روغن دنبه استفاده نمایید.
منبع : سایت دکتر روازاده
