کیک سیب و دارچین

شروع موضوع توسط ناجی دلها ‏12/02/2013 در انجمن کیک

  1.  
    ناجی دلها

    ناجی دلها معاون مدیریت کادر مدیریت "معاونت مدیران"

    تاریخ عضویت:
    ‏26/07/2012
    ارسال ها:
    12,310
    تشکر شده:
    46,912
    تشکر کرده:
    25,790
    امتیاز:
    168
    محل سکونت:
    بوشهر

    نحوه آشنایی با انجمن:
    معرفی دوستان
    جنسیت:
    دختر خانم
    پیام کاربری:
    چه بخشنده خدای عاشقی دارم
    این کیک سیب که برشیه و تکی سرو میشه، برای مهمونی و یا هدیه دادن خیلی مناسبه!
    مواد لازم
    کره 185 گرم
    شکر 1 پیمانه
    تخم مرغ 3 عدد
    وانیل
    ماست 1 پیمانه
    آرد 2 پیمانه
    بیکینگ پودر 1 قاشق غذاخوری
    سیب 3 عدد
    دارچین و مغز پسته و کمی شکر

    قالب 25در35 رو با کره چرب میکنیم و آرد پاشی!
    فر رو روی 180 درجه میذاریم
    آرد و بیکینگ پودر رو 3 بار الک میکنیم
    سیب رو پوست میگیریم البته من این کارو برای خوشگلیش نکردم و سیب قرمز انتخاب کردم! کمی پوستش کشسان میشه در اثر پخت اما من دوست دارم این دیگه سلیقه ایه!
    کره و شکر رو میزنیم تا کرمی و سبک بشه! میتونین از کره 85 گرم کم کنین و نصف پیمانه روغن بریزین که بافت خوبی به کیک میده! وقتی کرمی شد تخم مرغ ها رو دونه دونه به همراه وانیل میریزیم و کمی میزنیم
    نصف ماست رو اضافه میکنیم و نصف رو هم میریزیم و یکدست که شد مابقی ماست رو میریزیم و کمی میزنیم و در آخر بقیه ی آرد رو اضافه میکنیم!
    همزدن در حدی باشه که یکدست بشه!
    مایه ی کیک رو میریزیم توی قالب مستطیلیمون! من چون میخواستم برش مربعی بدم تو این قالب ریختم میتونین از اول توی هر قالبی که دوست داشتین بریزین!
    سیب ها رو روی کیک میچینیم، کمی دارچین با شکر ترجیحا دونه درشت قاطی میکنیم و روی سیب ها میپاشیم و در آخر برای خوشگلیش کمی هم پودر هسته میریزیم!
    برای تقریبا 40 دقیقه میذاریم توی فر تا روی کیک کمی طلایی بشه!
    [​IMG]

    وقتی از فر درآوردیم و خنک که شد میتونیم ببریم و توی ظرف بچینیم و سرو کنیم!

    [​IMG]
    [​IMG]

    ببینم چیکار میکنید از الان .........نوش جانتون

     
    ajmn555, زینب و (کاربر حذف شده) از این پست تشکر کرده اند.
  2.  
    ajmn555

    ajmn555 داره دوست میشه "منجی دوازدهمی"

    برترین ارسال کننده مـاه

    تاریخ عضویت:
    ‏12/09/2013
    ارسال ها:
    206
    تشکر شده:
    192
    تشکر کرده:
    501
    امتیاز:
    6
    محل سکونت:
    يكي از شهرستان هاي اصفهان

    تحصیلات:
    دانشجوی کارشناسی
    نحوه آشنایی با انجمن:
    تبلیغات
    جنسیت:
    دختر خانم
    پیام کاربری:
    خدایا خدایا تا انقلاب مهدی از نهضت خمینی محافظت بفرما
    این هم کیکی که من درست کردم بدن فر. خیلی دوست دارم یه بار کیک سیب بسازم:Smile::cool:
     

    فایل های ضمیمه:

  3.  
    ajmn555

    ajmn555 داره دوست میشه "منجی دوازدهمی"

    برترین ارسال کننده مـاه

    تاریخ عضویت:
    ‏12/09/2013
    ارسال ها:
    206
    تشکر شده:
    192
    تشکر کرده:
    501
    امتیاز:
    6
    محل سکونت:
    يكي از شهرستان هاي اصفهان

    تحصیلات:
    دانشجوی کارشناسی
    نحوه آشنایی با انجمن:
    تبلیغات
    جنسیت:
    دختر خانم
    پیام کاربری:
    خدایا خدایا تا انقلاب مهدی از نهضت خمینی محافظت بفرما
    کیک بدون فر
     
موضوع های مشابه: کیک سیب
انجمن عنوان تاریخ
کیک کیک سیب ‏23/02/2013
کیک کیک اسفنجی ‏28/05/2014
کیک ***********با خرما و گردو کیک شکلاتی رژیمی درست کنید ********** ‏10/12/2013
کیک تهیه" کیک پسته ای" ‏04/03/2013
کیک کیک صبحانه ی موزی ‏05/02/2013

XenForo Add-ons by Brivium ™ © 2012-2013 Brivium LLC.