بله تاپیک جدید نظرسنجی دقیقا بعد از تمام شدن وقت ارسال دوستان ایجاد میشه برا انتخاب نفر برتر
نتایج مسابقه مسابقـــــه شماره2 آشپزباشـــی*آش رشته*
- نویسنده موضوع ناجی دلها
- تاریخ شروع
نیمرو
من که بلد نیستم
من که بلد نیستم
دوستان تا ساعت 24 روز چهارشنبه اول مرداد وقت هستاااا
آشپزیاتونو لطفا پیام خصوصی کنید و در تاپیک ارسال نکنید
کاغذی که نام مسابقه و انجمن رو مینویسید کنار ظرف غذاتون میذارید در عکس دیده بشه البته بدون ذکر اسم خودتون در نوشته
.
.
.
میگم دفعه بعدی مسابقه رو نیمرو بذاریم؟فکر کنم کلی شرکت کننده ماهر داره نه؟
و اما شرکت کننده بعدمون که آش رشته لذیذشون رو برامون فرستادن
ایشونم آششون رو برا سلامتی امام زمان(عج) پختن
خدا ازشون قبول کنه
خودتون ببینید:
نخود و لوبیا قرمز رو گذاشتم نصفه روز خیس بخوره . عدس رو هم یه ساعتی خیس خورد .
بعد نخود و لوبیا رو باهم پختم .
عدس و چغندر رو باهم تو قابلمه ریختم یه ربع بعد هم اسفناج و تره و جعفری خورد شده رو اضافه کردم یه کم نمک هم اضافه کردم چون گاهی رشته ها و آرد نمک دارن وبه خاطر همین خیلی کم نمک اضافه کردم وقتی آش پخت اگه دیدم نمک می خواد اضافه می کنم .
وقتی سبزی و چغندر پخت ،حبوبات پخته شده رو بهشون اضافه کردم .
بعد هم رشته رو خورد کردم و اضافه کردم وقتی رشته درحال پختن بود پیاز داغ رو اضافه کردم .
پیازی رو که سرخ کرده بودم وکمی بهش ادویه زده بودم و همینطور نعناع رو هم اخر به پیاز داغ اضافه کردم چون نعناعی خیلی سرخ شده آش رو تلخ میکنه.
ایشونم آششون رو برا سلامتی امام زمان(عج) پختن
خدا ازشون قبول کنه
خودتون ببینید:
نخود و لوبیا قرمز رو گذاشتم نصفه روز خیس بخوره . عدس رو هم یه ساعتی خیس خورد .
بعد نخود و لوبیا رو باهم پختم .
عدس و چغندر رو باهم تو قابلمه ریختم یه ربع بعد هم اسفناج و تره و جعفری خورد شده رو اضافه کردم یه کم نمک هم اضافه کردم چون گاهی رشته ها و آرد نمک دارن وبه خاطر همین خیلی کم نمک اضافه کردم وقتی آش پخت اگه دیدم نمک می خواد اضافه می کنم .
وقتی سبزی و چغندر پخت ،حبوبات پخته شده رو بهشون اضافه کردم .
بعد هم رشته رو خورد کردم و اضافه کردم وقتی رشته درحال پختن بود پیاز داغ رو اضافه کردم .
پیازی رو که سرخ کرده بودم وکمی بهش ادویه زده بودم و همینطور نعناع رو هم اخر به پیاز داغ اضافه کردم چون نعناعی خیلی سرخ شده آش رو تلخ میکنه.
فکر کردین تموم شده؟
نه این آش هنوز دنباله داره ...
یه کم پیاز داغ رو کنار گذاشتم برا تزئین آش . نعناع داغ هم جداگانه درست کردم اون هم برا تزئین . یه کم هم نخود و لوبیا پخته رو هم کنار گذاشتم برا تزئین .
وقتی رشته ها پخته شد مقداری آرد بسته به شل و سفت بودن آش اضافه می کنم وقتی آرد رو ریختم باید مدام آش رو بهم بزنم تا ته نگیره . یه ته لیوان هم سرکه اضافه می کنم .
نمکش رو می چشم اگه احتیاج داشت نمک اضافه می کنم . تو آش کشک نمی ریزم . چون بعضیها دوست ندارن . کشک رو رقیق می کنم و کنار آش میذارم هر کی دوست داشت برای آش خودش استفاده می کنه .
نه این آش هنوز دنباله داره ...
یه کم پیاز داغ رو کنار گذاشتم برا تزئین آش . نعناع داغ هم جداگانه درست کردم اون هم برا تزئین . یه کم هم نخود و لوبیا پخته رو هم کنار گذاشتم برا تزئین .
وقتی رشته ها پخته شد مقداری آرد بسته به شل و سفت بودن آش اضافه می کنم وقتی آرد رو ریختم باید مدام آش رو بهم بزنم تا ته نگیره . یه ته لیوان هم سرکه اضافه می کنم .
نمکش رو می چشم اگه احتیاج داشت نمک اضافه می کنم . تو آش کشک نمی ریزم . چون بعضیها دوست ندارن . کشک رو رقیق می کنم و کنار آش میذارم هر کی دوست داشت برای آش خودش استفاده می کنه .
پیوست‌ها
آخرین ویرایش:
