اگر دغدغه ی لاغری دارید و نمی خواهید هر روز وزنتان بالا برود اما از طرف دیگر عاشق مواد غذایی شیرین هستید یک گزینه ی طبیعی پیشنهاد می کنیم که شما را از عذاب وجدان خلاص می کند: گیاه استویا!
استویا یک قهرمان است. قهرمانی که طعم شیرین را بدون هیچ کالری اضافه به شما هدیه می دهد. در این مطلب کوتاه می گوییم که گیاه استویا چگونه به لاغری شما کمک می کند. با ما همراه باشید.
استویا: کالری بی کالری
باورتان میشود که یک ماده شیرین کنندهای هیچ کالری نداشته باشد؟ بله کالری استویا صفر است. برای همین هم می توانید با خیال راحت آن را به غذاهای مختلف اضافه کرده و نوش جان کنید. به عنوان مثال اگر عادت دارید که چای یا قهوه تان را با شکر زیاد میل کنید استفاده از استویا می تواند شما را از مصرف قند و شکر زیاد دور کند. همچنین می توانید از این گیاه برای تهیه ی لیموناد یا انواع مرباها و شربت ها هم استفاده کنید.
استویا: قدرت شیرین کنندهی برتر
عصارهی استویا قدرت شیرین کنندگی بسیار بالایی دارد. یعنی حدود 100 تا 300 برابر بیشتر از قدرت شیرین کنندگی ساکاروز (قند سفید تصفیه شده). به عنوان مثال یک و نیم قاشق چای خوری عصارهی استویا کافی است تا جایگزین یک فنجان شکر شود. میتوانید عصاره ی این گیاه را تهیه کرده و به جای شکر سفید که سرشار از کالری است استفاده کنید.
استویا: کاهش عدم تحمل گلوکز
افرادی که دچار مشکل عدم تحمل گلوکز هستند به جای اینکه قند را به انرژی تبدیل کنند به چربی تبدیل می کنند. برای همین هم بعد از خوردن غذا میل به خوردن دوباره دارند. شیرین کنندهای مانند استویا میتواند جایگزین مواد غذایی سرشار از گلوسید شود. در این صورت این عدم تحمل به میزان زیادی کاهش پیدا میکند به خاطر اینکه میزان گلوسیدهای دریافتی کاهش مییابد. در واقع استفاده از عصارهی استویا باعث ایجاد سیری شده و بعد از غذا میل به خوردن نخواهید داشت.
استویا: تحریک اشتها ممنوع
زمانی که یک نوشیدنی شیرین شده با عصاره ی استویا میل میکنید انگار که آب خوردهاید. در واقع این ماده به هیچ وجه اشتها را تحریک نمیکند و شما را به پرخوری نمی کشاند. زمانی هم که پرخوری را کنار بگذارید به تناسب اندام خواهید رسید. باید بدانید که استفاده از گیاه استویا شما را از گزند بیماری دیابت نوع 2 نیز دور نگه میدارد. پس همین الان به فکر تهیه ی عصارهی استویا باشید و برای تهیه ی انواع مرباها، کیک، شیرینیجات یا شیرین کردن چای و قهوه و تهیهی انواع نوشیدنی های دیگر استفاده کنید.
منبع: plaisirssante