جهت اعلام شمارش معکوس بود این پستم
سه شنبه هفته ی آینده فرصت املت پختنتون تموم میشه
همون موضوعات سخت میذاشتم انگار بهتر بود
تا سه شنبه یه شهرو میشه املت داد نترررررررررررررررررس
نتایج مسابقه مسابقه شماره 3 آشپزباشــــی*املت*
- نویسنده موضوع ناجی دلها
- تاریخ شروع
اینم یه تقلب برای همه
املت
مواد لازم:
گوجه فرنگی5=عدد
تخم مرغ=2عدد
پیاز=1عدد کوچک
رب گوجه فرنگی=یک قاشق سوپخوری
نمک فلفل اودویه ومقداری زردچوبه به میزان لازم
طرزتهيه
اول پیاز را خوب ریز کرده ودر روغن داغ کاملاً سرخ کرده کمی زردجوبه به آن می زنیم تا طلائی شود وبعد گوجه ها را پوست کنده یا رنده می کنیم بهتر است پوست آنها را کنده ودر تابه می ریزیم ودر آن را می کذاریم تا خوب نرم شود.
وقتی خوب نرم شد مقدار ربی را که داشتیم اضافه می کنیم وهمینطور نمک فلفل ادویه وقتی مواد کاملاً سرخ شد تخم مرغها را جدا زده وبه مواد اضافه کرده وبه شعله کم بهم می زنیم تا کمی عسلی شود املت ما آماده است
املت
مواد لازم:
گوجه فرنگی5=عدد
تخم مرغ=2عدد
پیاز=1عدد کوچک
رب گوجه فرنگی=یک قاشق سوپخوری
نمک فلفل اودویه ومقداری زردچوبه به میزان لازم
طرزتهيه
اول پیاز را خوب ریز کرده ودر روغن داغ کاملاً سرخ کرده کمی زردجوبه به آن می زنیم تا طلائی شود وبعد گوجه ها را پوست کنده یا رنده می کنیم بهتر است پوست آنها را کنده ودر تابه می ریزیم ودر آن را می کذاریم تا خوب نرم شود.
وقتی خوب نرم شد مقدار ربی را که داشتیم اضافه می کنیم وهمینطور نمک فلفل ادویه وقتی مواد کاملاً سرخ شد تخم مرغها را جدا زده وبه مواد اضافه کرده وبه شعله کم بهم می زنیم تا کمی عسلی شود املت ما آماده است
سلام علیک گل یخ عزیز
این دفعه کلا غوغا کردن با املت
من باشم غذای راحت نذارم من بعد
باهات موافقم خانم گل فک کردم اونقدر شرکت کننده داشته باشه که به من وقت نرسه اما افسوس
باشه تا سه شنبه وقت هست
باشه تا سه شنبه وقت هست
سرآشپزهای محترم؟ احتمالش هست یه مرخصی با حقوق و مزایا از علی آقا بگیرم برا چند روز
احتمالا تا برگردم فرصت شرکت در مسابقه تموم شده
اگه احیانا سرآشپزی بود که املت بپزه پیام خصوصی رو به گمنام عزیز بفرسته تا در همین تاپیک قرار بده
نظر سنجی هم در نبود بنده گمنام عزیز تاپیکش رو میزنن تا من برگردم
آبرو داری کنین چند تا املت شرکت کنین که تو ذوقم نخوره
سرافرازم کنیدا ...خب؟
احتمالا تا برگردم فرصت شرکت در مسابقه تموم شده
اگه احیانا سرآشپزی بود که املت بپزه پیام خصوصی رو به گمنام عزیز بفرسته تا در همین تاپیک قرار بده
نظر سنجی هم در نبود بنده گمنام عزیز تاپیکش رو میزنن تا من برگردم
آبرو داری کنین چند تا املت شرکت کنین که تو ذوقم نخوره
سرافرازم کنیدا ...خب؟
چه مسابقه ای شد این دوره 
ولی خب عیبی نداره این دور بدون برنده به پایان میرسه
فقط یه نفر شرکت کننده بوده که آشپزیشون رو میذاریم و ازشون تشکر میکنیم
مسابقه دور بعد رو میذاریم مهرماه که دوستان همه تشربف داشته باشن در حال حاضر که خیلیها مسافرت هستند
از گمنام عزیز هم برا همکاریشون ممنونم
ولی خب عیبی نداره این دور بدون برنده به پایان میرسه
فقط یه نفر شرکت کننده بوده که آشپزیشون رو میذاریم و ازشون تشکر میکنیم
مسابقه دور بعد رو میذاریم مهرماه که دوستان همه تشربف داشته باشن در حال حاضر که خیلیها مسافرت هستند
از گمنام عزیز هم برا همکاریشون ممنونم
سلام به همگی.
ضمن تشکر از خواهر خوبمون gole yakh برای حضورشون در مسابقه، املت ایشون رو براتون میذارم:
مواد لازم:
نیم کیلو گوجه فرنگی
پیاز یک عدد متوسط
تخم مرغ دو عدد
رب گوجه فرنگی یک قاشق غذاخوری
زردچوبه و نمک به میزان لازم
جعفری برای تزئیین
طرز تهیه:
گوجه فرنگی ها رو در اب گرم میزاریم تا پوست گوجه ها به راحتی کنده بشه
از گوجه فرنگی های خوش رنگ و سفت استفاده کنید تا هم غذا خوش رنگ بشه و هم غذاتون زیاد ابکی نشه
میتونید گوجه ها رو رنده هم بکنید اما من پوست کندن رو ترجیح میدم
بعد پوست کندن اونها رو ریز خرد میکنیم تا هم خوب بپزه و هم خوب اب بندازه
یاز رو خرد کرده و درون قابلمه میریزیم و نمک و زرد چوبه رو هم اضافه میکنیم
میتونید از فلفل سبز هم استفاده کنید و بعد طلایی شدن پیازاونها رو ریز کرده یکی دو تفت هم بهش بدید بعد گوجه ها رو اضافه کنید
من استفاده نکردم چون هیچ کس تو خونه دوست نداره و نمیخوره
بعد طلایی شدن پیاز گوجه فرنگی ها رو هم اضافه میکنیم و زیر اجاق گاز رو کم میکنیم تا خوب بپزه و اب گوجه ها گرفته بشه
اگه دیدید که رنگ غذاتون خوب نیست میتونید از رب گوجه فرنگی هم استفاده کنید
من چون غذام خوش رنگ بود استفاده نکردم
و در اخر تخم مرغ ها رو در ظزف جدا میریزیم و هم میزنیم و به غذامون اضافه میکنیم
و در اخرهم از جعفری برا تزئین املتمون استفاده میکنیم
ضمن تشکر از خواهر خوبمون gole yakh برای حضورشون در مسابقه، املت ایشون رو براتون میذارم:
مواد لازم:
نیم کیلو گوجه فرنگی
پیاز یک عدد متوسط
تخم مرغ دو عدد
رب گوجه فرنگی یک قاشق غذاخوری
زردچوبه و نمک به میزان لازم
جعفری برای تزئیین
طرز تهیه:
گوجه فرنگی ها رو در اب گرم میزاریم تا پوست گوجه ها به راحتی کنده بشه
از گوجه فرنگی های خوش رنگ و سفت استفاده کنید تا هم غذا خوش رنگ بشه و هم غذاتون زیاد ابکی نشه
میتونید گوجه ها رو رنده هم بکنید اما من پوست کندن رو ترجیح میدم
بعد پوست کندن اونها رو ریز خرد میکنیم تا هم خوب بپزه و هم خوب اب بندازه
یاز رو خرد کرده و درون قابلمه میریزیم و نمک و زرد چوبه رو هم اضافه میکنیم
میتونید از فلفل سبز هم استفاده کنید و بعد طلایی شدن پیازاونها رو ریز کرده یکی دو تفت هم بهش بدید بعد گوجه ها رو اضافه کنید
من استفاده نکردم چون هیچ کس تو خونه دوست نداره و نمیخوره
بعد طلایی شدن پیاز گوجه فرنگی ها رو هم اضافه میکنیم و زیر اجاق گاز رو کم میکنیم تا خوب بپزه و اب گوجه ها گرفته بشه
اگه دیدید که رنگ غذاتون خوب نیست میتونید از رب گوجه فرنگی هم استفاده کنید
من چون غذام خوش رنگ بود استفاده نکردم
و در اخر تخم مرغ ها رو در ظزف جدا میریزیم و هم میزنیم و به غذامون اضافه میکنیم
و در اخرهم از جعفری برا تزئین املتمون استفاده میکنیم