آشپزی اسلامی ♥

فاطمة الزهرا

داره دوست میشه
"منجی دوازدهمی"
هو الرزاق

در هنگام آشپزی نطافت و بهداشت عمومی را رعایت کنید و با وضو باشید.
داشتن نشاط و شادابی و اعصاب آرام در هنگام آشپزی،در کیفیت غذا اثر به سزایی دارد؛هم چنین است استفاده از مواد طبیعی و تازه در هنگام طبخ غذا
با این کار نشاط و شادابی درونتان به صورت انرژیهای مفید و موثر از طریق چشم و نوک انگشتان به مواد غذایی منتقل شده و آن را به خود و اهل منزل هدیه می کنید؛

زیرا هنگام نشاط ، اشعه ی آلفای مغز زیاد شده و به صورت انرژی از طریق چشم و نوک انگشتان خارج می شود. هنگام پختن غذا نام خدا را یاد کنید و از او بخواهید غذایی که طبخ می کنید مایع سلامتی خود و خانواده تان باشد.


ادامه دارد . . .
 

فاطمة الزهرا

داره دوست میشه
"منجی دوازدهمی"
استفاده از ظروف مسی


در ظروف مسي قلع اندود می توانید هر نوع غذایی را بپزید.
نظر بزرگان نیز ظروف مسی سفید نشده است.


در ظروف مسی قلع اندود شده می توانید آب بخورید ولی
بهترین ظرف برای نگهداری آب، سفال و آبگینه هست


ادامه دارد . . .
 

فاطمة الزهرا

داره دوست میشه
"منجی دوازدهمی"
ابتدای غذا را بهتر است با نمک شروع کنیم.
امام باقر(علیه السلام) فرمودند:
از سفارش های پیامبرخدا به علی(علیه السلام) این بودکه فرمود:" ای علی غذای خویش را با نمک آغاز کن چرا که درمان هفتاد درد است و دیوانگی ـ پیسی ـ گلو درد ـ دندان درد و شکم درد از جمله این دردهاست."
ادامه دارد ....

دعائم الإسلام، جلد 2 ، صفحه 114 ، حدیث 377 ،
المحاسن ، جلد 2 ، صفحه 424 ، حدیث 2482
عن السکونی عن الإمام الصادق علیه‏‌السلام، الدعوات، صفحه 145، حدیث 378 عن وکلّها نحوه،
بحار الأنوار، جلد 66 ، صفحه 397 ، حدیث 12

دانش نامه احادیث پزشکی: 2 / 80
 
بالا